Fil rouge des deux années de Master, ce projet explore et constitue la palette des moyens que j’aime employer sur un projet : de la conception à la fabrication, écriture, mise en page, illustration, photographie, impression et fabrication. Cet ouvrage est un receuil de recettes imaginaires et poétique s’articulant à partir d’une « roue des saveurs » fantasmée, allant du fruité au suave, en passant par l’amer, le piquant, l’acidulé, l’épicé, l’empyreumatique et l’aromatique en explorant les goûts et les saveurs par l’intuition. Une métaphore poétique entre cuisine et cieux.
DATE
Juin 2018
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